欧香阁用的是鲜奶,不是奶精。
核桃撞奶说实话他都有些喝不惯,就是鲜奶里面加入了核桃碎,还有姜汁,呈现出一种十分独特的口感。
不过他知道本地人喜欢喝。
台市这边有一种传统美食,叫作“核桃调蛋”,与这个饮品非常相像,只是少了鸡蛋的成份,因此它更像饮品,而不是食品。
核桃调蛋加上红姜糖,听说是这边坐月子的人常吃的。
欧香阁不愧是本土大佬,可以说将台市人的味蕾拿捏得死死的,有这三款饮品在,难怪能稳坐本地奶茶的头把交椅。
当然像传统奶茶他们也有。
如此一来人有我有,人无我有,它的独特性就出来了。
没有成功是偶然的。
这么一尝后,李丘泽便知道了欧香阁的优势和特点在哪里。
单从产品上讲,草茶和欧香阁其实没有冲突。
二者的核心产品完全不同。
欧香阁的这三款特色饮品,和欧包、糕点,草茶不卖。
草茶的主打盖奶茶,他们同样没有。
似乎可以共存。
但是李丘泽不像外表看起来那么青涩懵懂,盖奶茶是日后奶茶市场的主流,鉴于从种种细节上看出,欧香阁的领导层不是庸人,他们必然会对盖奶茶产生兴趣。
会让他们的团队进行分析、研发。
他们目前的三款特色饮品,只是符合本地人的口味。
而草茶的盖奶茶,却是全国各地老少皆宜的。
欧香阁在当地发展已经有些年头,却一直没有走出去,难道是没尝试过吗?
李丘泽不信。
说白了,出了当地,当他们的三款特色饮品不被广泛接受时,他们的竞争力就会大幅削弱。
欧香阁现在最迫切的是什么?
正是一种能替他们打开全国市场的产品。
总之欧香阁突然把店开过来,得到了什么信息,了解到什么情况且不谈,绝对没有好事。
他们要研究自己的草茶,这一点李丘泽没办法控制,他现在唯一的优势就是,草茶的口味确实要比欧香阁现在的奶茶更好一些,同时更具有普众性。
他必须利用这个优势,尽快完成原始积累。
否则一旦欧香阁真的复制出草茶,以他的现在财力和资源,以及品牌效应,根本没有任何抗衡的可能。
商战,有钱才能玩得开。
刚有了一个令人激情澎湃的构想,他不可想让其胎死腹中。
……
张杆拎着一袋东西回学校了,中午也不用吃饭,李丘泽在校门口等到席恩娜。
现在的天气已经没那么冷,台市的气温比李丘泽老家那边还高几度,基本提前进入春天的节奏。
席恩娜单穿一件肥大的白色毛衣,下身穿一件紧身的黑色牛仔裤,脚下是一双白色皮质的马丁鞋。
一如往常的烟熏妆,加上耳朵上繁复的耳扣,看起来有些哥特式的风格。
可惜毛衣太肥太长,将屁股裹得严严实
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