当先几道菜都顺利出炉,直至炒回锅肉时,做到一半容霄忘了步骤。
他的笔记算是记得很详细了,但画重点和实际操作毕竟不同,总有些被他忽略的细节。而这些细节,就可能毁了一整道菜。
还记得十羽说过,经典美食就是要以细节取胜。都是差不多的菜谱,为什么有人做得好吃,有人做得难吃?除了食材质量和厨师的基础刀功外,加热火候、翻炒力度,甚至是加入佐料的先后顺序,都起着至关重要的作用。
食材和食材之间,食材和调料之间,在油锅里接触时,都会产生一种微妙的元素反应,厨师要做的,就是凭借丰富的经验,找到这一系列反应连锁中,那个完美的平衡点。在此,多加一分,少加一分,都会破坏食物的最佳口感。
现在,容霄也只能暂时关了火,盯着笔记,努力回忆那天远程教学的每一句对话。
“别着急,我正在想,我一定可以想出来的!”容霄郑重表决心,也不知是在说给自己听,还是说给旁边的两个女孩听。
“霄哥你做不到的,放弃吧,”柳茉按着他的肩,笑得欢快,“还是问问十羽吧!”
谁让他刚才一直挑剔自己的厨艺,这就是自己报复的时候了!哼!
易昕安静的凝望着他们,脉脉流转的眼波间,正闪动着一种朦胧的憧憬。
霄哥和学姐都是大众眼里的男神女神,他们看上去是那么十全十美,和自己这样平凡的小女生,好像都不是生活在同一个世界里。他们若是天上的月,自己就是地上的尘,所以最初和他们相处时,她总会带着一种小心翼翼的自卑,尽量去讨好他们。
但经过今天的厨艺教学,让她第一次感到,原来他们也都是很普通,很真实的人。会因为小事不开心,会为了某个目标全力以赴会有放肆大笑的时候,也会有一筹莫展的时候是世人的爱慕过度神化了他们,而背着这层神化光环的他们,其实也会很累。
如果在镜头前是无可奈何,不得不展现出最光芒万丈的样子,那么在私下相处时,他们应该也会希望,别人能把自己当成一个普通人来看待。
是啊,他们都是普通人,非要说的话,就是比寻常人更加自律一点的普通人。
这个发现,让易昕心中有种奇特的喜悦。看过了他们手忙脚乱炒菜的样子,看过了他们脸上沾到面粉的样子她觉得自己和他们的距离被拉近了很多,偶像和粉丝的壁垒在这里首次被打破,她也可以和他们玩在一起,闹在一起,让彼此的内心,前所未有的贴合在一起。
如果佐料的调和,需要掌握最佳火候,那么易昕觉得,霄哥就是自己的最佳火候。他总能让自己的心火燃烧得恰到好处,也让自己在他面前,能够活成最美丽的样子。
只可惜,他是自己的心火,
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