她三个月前才想起这茬的,抓紧培养厨师。但扬短避长比不了人家浸淫某种口味多年的。
如今这件事已经到了快尘埃落定的时刻,她很难逆袭了。
就是小姑子说的,临时放弃了擅长的麻辣口味跟人家争,那就是给人家抬轿子。
集团公司的名声是其他子公司辛苦挣回来的,她不能拿来开玩笑。
小姑子捐一亿,也不是为了让她走后门取得给奥运村供餐的资格。
而且她说得不无道理,要是多名运动员在接受采访的时候说今年的供餐不行,那反倒是坏了口碑。
魏蓉满脸难过,“黎峻,我之前一直不觉得我比l8、l9差多少。但如今我知道了,我没有足够的远见。01年我就该做准备的!”
她觉得还是做地道川菜最省事。
哪知道这一省事,错过了这么大的机会。
不然,她们也准备了多年的话,再加上小姑子和集团公司的知名度,公司还给捐了一亿建场馆,这个机会不该失去的。
如果成了奥运会制定的唯一中餐供应商,她们的知名度本来应该扩大许多的。
那可能是餐饮子公司唯一能在集团公司雄起的机会了。
黎峻道:“错都错过了,现在说什么都晚了。除非是08年再定,还能有机会追一下。我看夏夏也不太在意这事,不然当初她就会说的。”
他老婆没想到这茬,但01年申奥成功他妹子估计是能想到的。
或者别的事一岔,她就给忘掉了。但这也说明,她不太在意餐饮子公司。
黎夏这会儿也在想这茬,上辈子她倒是想过。
但她上辈子没有这么大的名气,更没钱给奥运会捐一个亿。
而张总当初读了长江商学院,同学资源很好。关键她在国外生活了那么多年,更了解外国人的口味,能更适合其口味的改良。
而且她的营销确实有一套。
娶台湾女明星打响知名度这一招,一般人就想不到的。
这个营销太成功了,全国老老少少一下子都知道了x江南。
虽然这对上市没有帮助,但如果张总不谋求上市然后和资本对赌,她的店应该能开得越来越好才是。
魏蓉再来找黎夏的时候很有些沮丧。
“夏夏,我承认我和l8、l9的差距了。”
黎夏道:“其实也没什么,我们做地道川菜也是另一种市场策略。”
魏蓉静默了一会儿道:“你对餐饮子公司其实根本没抱什么期待吧?”
“二嫂,假如你是我,你是会更看重一年利润5000万的餐饮子公司还是另外几个子公司?我也不是故意忽视,但人的精力真的是有限的。其实你做得挺不错的,菜式每年推陈出新,新老顾客都很满意。1800家门店,要管好也是很操心的。”
魏蓉苦笑,“真的找到合适的下家就要卖掉么?”
黎夏道:“卖也是第一批老员工
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