刘秀儿起身,将土豆片的盘子挪到刘仁礼面前。
“大哥这就是土豆片,至于玉米我倒是没瞧见。”
薛老大将口中的肉吞下去,这才抹了抹嘴唇说道:“玉米让人放在锅里蒸着,那东西蒸着、烤着、涮着,无论怎么吃都好吃,大人稍等,我去看看熟了没有?”
说着,薛老大起身,临走前将土豆片和豆腐丢入锅里,这才跑开。
刘仁礼死死盯着锅里面翻滚的土豆片,这金黄色的大片,随着汤锅里面的气泡不断浮沉。
那边出去的薛老大已经回来了,手中捧着一个托盘,上面是几个带着皮的玉米棒。
送到近前,薛老大快速将皮拨开,掰掉尾部,用一根筷子插在下面,这才递给刘仁礼和张怀远。
随后环顾了一周,“你们谁还吃?”
秀儿她们几个纷纷摇头,看架势是想等着别的食物,刘仁礼上下端详了一番,用力嗅了嗅。
别说味道带着一丝甘甜,闻起来似乎不错。
张开口咬了下去,瞬间刘仁礼顿住了,这个动作,让张怀远都不知道是否该下口了。
刘仁礼随后快速咀嚼起来,不断瞪大了眼睛点着头。
“这味道真的不错,好吃。”
见刘仁礼还要啃芯儿,薛老大赶紧给他指出,哪儿能吃哪儿不能吃。
周恒说道:“这玉米吃法很多,除了刚才薛大哥说的,还可以将玉米的颗粒掰下来,然后将它们用石磨磨成粉,和白面掺着吃,或者单独做窝窝头吃,口感虽然不如白面,不过抗饿是没问题,还能煮粥,反正怎么吃需要靠大家去研究。”
说话间,刘仁礼已经啃了一根玉米,放下中间的芯儿,擦拭了一下手,似乎感受到腹中的饱胀感。
“别说,这东西,还挺抗饿,我吃了一根,有些觉得饱了。”
周恒看向刘仁礼,给他捞了几块土豆片。
“如若储存得当,玉米可以放三四年,不腐烂不变质,还能继续种植,所以它比麦子更容易储存,再者最为优异的一个特性就是,玉米不怕严寒干燥,即便是辽北苦寒之地也能种植一季。”
此言一出,刘仁礼怔住了。
“如若此事可行,你这将是大功一件,要知道辽北地区每年拨发的粮草,都是朝廷最为头疼的事儿,我们大梁国五分之一的粮产收成都要用在辽北和赈灾的事宜上。”
周恒抬手阻止了刘仁礼的话,这些不用他来算,周恒心里明镜一样。
不过这事儿现在说了没有意义,毕竟没有真正收过一季,谁也不知道最重的数额是多少。
“大哥不要急,其实我希望你来种植也有这个考量,我这里作为试验田,可以进行育种和初步的种植实验,拿到第一手的数据。
你在田地上进行种植也有所依据,之后让来福带人帮着你选出的试验田,随时监控数据,我想收成自然少不了,至于是否上
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