胖子的眼光从下车那刻起,就没从她的身上挪开过,他摸着下巴道:“在我的印象中,你们各地的负责人,不都是一些六七十岁的干老头嘛?怎么偏偏在这么重要的地方,放这么个年轻的姑娘。”
风起云道:“时代在变化,我们风氏也需要紧跟这个时代。老一辈的人在这两年都会陆续退出,熏雅就是年轻一代的佼佼者。你可别小看她,即使是在风家,她也是出了名的才女,正是有他们这些后起之秀的鼎力相助,我才有闲工夫陪着你们到处瞎逛。”
穿过前面的门房,再往里还有两层,这是个三进出的院子。在这个地段,算得上是闹中取静了。门口,一个身着厨师服装的男子早就在那迎着了,只等这群人来,又给细心的带到二楼。
一块硕大的木牌悬在入户门之上,上书“简而弥久”四字。约莫整整两百平,就只布置了这一间,正中的位置放置着一张红木的圆桌,屋内一切的陈设更是处处透露着低调的奢华。
就连超子都感叹道:“我这真是乡下土包子上了金銮殿,风老板,这什么来头啊?”
一旁站着的风熏雅在得到起云的许可后,像他们介绍起了这家餐厅。
原来,这家店的老板姓黄,原是国宴的厨师,他的祖辈就是那道著名川菜“开水白菜”的发明者。他们家自雍正年间至今都是御厨,代代传人都是为国宴服务的。
都说川菜只会麻辣,粗俗土气,上不得台面,可是眼前桌上放着的这一道道菜。从选料到刀工,从摆盘到成品,无一不处处透露着那种简约而不失华丽,怪不得风起云会如此安排。
“知道你禁五味,所以这菜里所有的味道都是用其它食材调配出来的,没有用过一丁点香料。”
向来不怎么讲究饮食的查文斌也被这顿饭给折服了,果然御厨出手的确是不同凡响。吃过饭,自然是要和那厨师攀谈几句,查文斌便对那门口挂着的四个字起了兴趣。
“我们厨师对于一道菜永恒的追求,就像是在品味自己的人生,比如这道开水白菜,看似极简实则是极繁的。犹如百味之王是盐,烹饪百艺中最难的是放盐一样,所以天下之道,简而弥久,简而弥难,这边是出处。”
查文斌起身给那黄师傅鼓掌起来,一个厨子,一道菜,却道出了大道之理。见查文斌如此开心,风起云就又问起了那风熏雅道:“这么好的地方,你是怎么找到的?”
那熏雅也实诚,直道:“黄师傅是我的师兄。”
风起云好奇道:“哦?你在跟他学做菜?”
不想那风熏雅却道:“不,我们是道门师兄妹。”
“道门?”一听这个,查文斌就更感兴趣了。
原来,在这有个袁姓的师,据说是袁天罡的后人。此人精通风水阴阳,堪舆哲理,更是有着神一般的手段,能叫人返老还童,药到病除,在成都的一些上流圈子里颇有名望。
风起云笑道:“巧了,我这位查兄也是个道士。”
那黄师傅又道:“看这位查先生的模样,便知是位高人。今晚家师恰好要来小店,就是不知先生有没有时间。”
查文斌道:“若真是有此等高人,我也想拜会拜会,那就劳烦黄师傅晚上代为引荐。”
出了这店,走在成都的巷子里,风起云见查文斌脸上的表情有些不自然,便问道:“怎么,不舒服吗?”
查文斌道:“我只是在想,本来挺好的一顿饭,为什么到快要结束的时候,却又变了味。你别多心,这话不是说你的安排不好,而是我挺难理解,像诸如这两位有头有脸的人为何会信一个江湖骗子的话。”
风起云笑道:“你怎的就断定人家是骗子?”
胖子啃着一个酱猪蹄子道:“你还真信这世上有人会返老还童,起死回生吗?查爷说的一点都没错,但凡打着这种噱头的,全是骗子。”
风起云道:“看来今晚上,你是要打算拆台了,多少给人留点面子,别太过了。”
查文斌伸了伸手道:“那就看他今晚上那谱,到底摆多大了。”
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