转眼三个月过去。
天气渐渐转凉,学校放寒假了,和学校签订的合同也到期了,陆宁春最近又接了几个工地的包餐订单,所以春风餐馆的营业额并没受到影响。
她家生意好,夜大附近这一片所有人都知道,春风餐馆的包子菜饼盒饭好吃在这一块也是出了名,好些饭馆都不卖盒饭了,实在抢不过。
包子和菜饼还是因为人家每天早上限量供应,其它餐馆才有喘息空间。
中午,一家餐馆老板在自家店里看着对面又排起了长队买盒饭,恶狠狠道,“那么有本事,怎么不换个地方开大酒楼,跑来这里跟我们抢饭吃。”
有这样想法的餐馆老板很多,都巴不得对方生意好,挣钱多,早点搬走。
王姐最近三个月都拿到了奖金,她现在一个月挣得比自家男人还多,每天脸上的笑容就没断过,越忙越开心。
闲暇时,她试探着问陆宁春,要不要趁着生意好,扩大餐馆规模,或者去别的地方开酒楼。
她见识过福来饭馆,说是叫饭馆,其实相当于一个酒楼,生意好的时候挣的可真多,不提楼下散客,包厢一桌酒席,就顶得上她们卖上百份盒饭。
她觉得陆妹子有手艺,开酒楼一定能挣钱。
陆宁春却摇头:“我明白你的意思,开酒楼不是一件简单的事,不仅需要手艺,咱们刚在这里站稳脚步,靠的是盒饭立足,不适合去别的地方盲目开店,别到时候捡了芝麻丢了西瓜。”
王老板的饭馆生意不好,不仅仅是厨子手艺的问题,还有各种经营的问题,这些事她以前在饭馆懵懵懂懂,不大明白,现在摸清了些原因。
她的本钱还不够雄厚,没资格给她胡来。
至于扩大规模,她不是没想过,隔壁一套老房子正好也空着,和她买的这套房子差不多大,也因为年久失修,没有人住,里面破败不堪。
她原本想买下来,她现在有房子,每月餐馆还有稳定的收入,完全可以去银行抵押贷款。
但是房主见她家生意好,坐地起价,比跟别人开价贵一万,气的她不买了。
也打消了扩大规模的念头,反正是卖盒饭,有一个厨房就够了,不需要那么大的店面。
王姐有些失望,很快又想通了,餐馆不大,她的工资和奖金也没有少拿,何必操那个心。
张巧玲现在和刚来的时候完全不一样了,整个人充满自信,变得爱笑了。
就还是不爱和人说话,只有面对陆宁春的时候会热情些,她打从心底里佩服感激这个比她只大几岁,但是给她新生的宁春姐。
她现在是餐馆的厨师,陆宁春现在很少亲自动手做菜,基本都是交给她。
虽然她的手艺远远比不上陆宁春,但是也比很多餐馆厨师强多了,加上春风餐馆舍得下本,饭菜丰盛,生意还是一如既往的好。
陆宁春对她也
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