聪明又肯帮助村人们致富的好人呢？
沈砚北无暇顾及那些或惊奇或敬佩的目光，指挥雇佣来采收辣椒的人把适合食用的辣椒带蒂摘下。
二十几亩地的辣椒采摘下来能堆成一座小山，趁着日头好沈砚北让人把辣椒搬到晒场去。这时候村人们的稻谷已经晒干收起来，正好腾地儿给他晒辣椒。
途中沈砚北又向村民们收购了一大批青瓜豆角萝卜腌制了一批腌菜。
时间悄悄走到七月底，沈砚北把家里的农事和酒楼的事宜交代好，便和顾长封周煜租船南上青州。
因为
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特意练过，沈砚北这次不再像第一次坐船出远门那样晕船，一路上也有心情去欣赏大齐的海岸线。
八月十三船到达青云港，来接人的不是苏家小厮，而是分店的店小二。出发之前沈砚北就去信给分店掌柜，让他安排人接船，把他们捎上的腌菜和辣椒送到酒楼。
沈砚北三人先回宅子安顿。宅子已经请人打扫过，回去便可歇息。
睡了一个踏踏实实的觉，第二日沈砚北去酒楼把账查了。得知这一段时间有不少跑船的来酒楼预订酸豆角等腌菜，他们运过来的腌菜根本就不够卖时，沈砚北干脆让掌柜的安排人去附近的村庄收购原料，再腌制一批。
腌菜这东西容易制作，成本低利润高，同福酒楼推出后没少引来他人的眼热，可腌制的方法一直掌握在他手里没有泄露出去，是以就算别人也学他制作腌菜却始终不得其门也弄不出那个味道。如今同福酒楼就和现代某些深入人心的广告一样，只要提起某样东西，人们第一反应就会想起同福酒楼。
对于这样的效果，沈砚北很满意，不枉他在“商标”这方面下了那么大功夫——酒楼的杯碗碟筷和外卖产品上都印有同福酒楼的字样和图标。
木秀于林，同福酒楼生意好，也曾引来不少麻烦，可背靠大树好乘凉，苏家小少爷放话这酒楼他罩着，他媳妇又用绝对武力收拾了几次故意来捣乱的人，也就没人再敢闹事。
正值秋高蟹肥，为了感谢苏青的看顾，沈砚北整了一锅香辣蟹，吃得少年停不下嘴。
“沈大哥，祝你旗开得胜！”苏青泽痛快举杯。
“承你吉言。”沈砚北笑着和他碰杯。该复习的都复习了，这几日他已经不再看书，而是放松心情吃吃喝喝顺便和媳妇做些身心愉悦的事。
十八日，考生进考场。
乡试在贡院进行，一大早沈砚北准备妥当在顾长封和周煜两人的目送下，经过例行搜身，被确认没带小抄后放行入考场。
回头对站在警戒线外围紧盯着他的顾长封笑了笑，沈砚北转身进贡院。
当年他是从某高考大省杀出来，对于这种考试场面丝毫不惧还感到一丝丝兴
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