是啊,之前他们跟掌柜的什么的,可没少闹矛盾,谁都知道,范金武代表的是公家,既然如此,怎么会坑他们呢!
至于何大清,对此并不感冒。
不管谁当领导,他只是一个厨师,干好自己的本职工作就好。当然,若是不影响他的供应工作,自然再好不过了。
简单的开完会之后,范金武就解散了众人,专门把赵有亮和王会计叫到了自己的办公室。
新官上任三把火,如今自己身为丰泽园的经理,自然要对丰泽园的经营情况,有个初步的了解。
“范经理,这是我们丰泽园最近半个月的采购清单,请您过目!”
“范经理,这是我们三个月的财务账本,您看看!”
赵有亮和王会计,连忙将各自的账本,全都交给了范金武。
“嗯,不错。”
范金武首先将财务账本大意的翻看了一遍,当他看到最近这个月营业额涨势凶猛,不由满意的点点头。
果不其然,到底是丰泽园啊,这一个月的流水都是一个巨大的数字呢!
自己管理着丰泽园,估计用不了多长时间,就能让上级领导看到自己的成果。
然而,当他看到赵有亮的采购清单时,也不由得皱了皱眉头,
“小赵啊,你这采购的成本,怎么这么高?”
范金武虽然没有经营过饭馆,但在商业局工作了一年,也清楚,做生意想要挣钱,无非就是两个办法。
一方面开源,扩大销售量。
另一方面,便是节流,也就是压低成本。
而现在,他从丰泽园的采购清单上,便是看到了机会。
丰泽园的营业额已经相当可观了,想要继续扩大可不是件容易的事情,但若是能在成本这方面着手的话,利润不就提高了么?
而且,这采购清单上的价目表,也确实贵的离谱啊。
这般想着,范金武就质问起来。
“范经理啊,您有所不知。”
一见范金武的目光严肃,赵有亮连忙急着解释道,
“我们丰泽园之所以这么受欢迎,除了厨师的厨艺高超之外,就是选料要求特别严。这些食材之所以贵,是因为他们本身质量比市场上的要好啊!”
“呵呵,都是鸡蛋,差别这么大?”
范金武冷笑一声,摸了摸鼻子,似笑非笑的看向赵有亮,
“如果我没记错的话,赵有亮,你跟栾学堂,似乎是远房亲戚?”
新官上任三把火。
在来到丰泽园之前,范金武可是对丰泽园做过功课的,这里面谁擅长什么,谁和谁是什么关系,他了解的一清二楚。
在他看来,丰泽园这样的资本家饭馆,除了靠着压榨和盘剥工人赚钱之外,还有就是赵有亮这样的人,借着关系和职位,从中谋私。
不然的话,这材料清单上,价格怎么这么贵呢!
一听这话,赵有亮顿时急了,
“范经理,你这话啥意思啊。虽然我和栾掌柜是亲戚,但我行得端做得正……”
然而,他话还没说完,就被范金武直接打断,
“行了,我对你和栾学堂的关系没兴趣。”
范金武冷声说道,
“既然现在是我们商业局接管,以前的事情都不作数,一切按照我们新的标准来。这采购的事情,不清不楚的,不方便管理,不就是要上好的食材么,这有啥难得!”
“以后采购这一块,我说了算,你按照我说的去办就是!”
赵有亮,“……”
他怎么也没想到,这位新来的领导,第一把火就烧在了他的身上。也太倒霉了!
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