第68章
第068章
“太好喝了。”王碧玉激动地说,“原来蜂蜜水冷藏后是这样的口感啊!”
豆子熬得软烂后甜滋滋的,配着蜂蜜水特别的棒,石花膏有点q,没什么味道,但冰冰凉凉的,也很好吃。
王碧玉捧着碗,舍不得一口气吃完。
罗青梅吃着软烂的莲子,问王碧玉“你说大家是更愿意买冰棒,还是更愿意买这样一碗甜品呢?”
王碧玉一时不知道该怎么回答,她想了好一会“我都喜欢,有钱就吃好点的,没钱就吃便宜的。”
“罗姐,以后我们不卖卤味了吗?”王碧玉有些忐忑。
“卤味现在不好卖,夏天吃有点油腻了,我打算换其他的。”罗青梅指着锅里的两只鸡和两只鸭,“今天就试试看。”
“不做烤串了吗?”王碧玉忍不住问,她觉得这个东西挺好赚的。
“太热了,今晚就卖石花膏吧。”罗青梅放下碗,她得算一下账,要怎么定价才不会亏本。
“青梅,这天太热了,你卖冰棒了吗?”乔小娜摇着扇子,脸红红的。
“没有,不过我做别的,也是冰的,你要来一碗吗?”
“真的,那给我来一碗。”乔小娜叹了口气,“这才六月,等到七八月要怎么办哦。”
“我们这还好,粤省更热。”罗青梅把勺子和碗放到乔小娜面前,“尝尝。”
“红豆、莲子、石花膏,蜂蜜水。”乔小娜不由惊讶,“青梅,你往石花膏里添了红豆和莲子,这不便宜呀。”
“我还没想好定价,要不你帮忙出个主意?”
“你用红糖水吧,这便宜点。一碗只放红豆或只放石花膏就行,一碗一毛钱,绝对卖疯了。如果想要更多东西,那就另外加钱。”
乔小娜咬着红豆,口齿不清地说“你趁着还有时间,骑着自行车去一趟冰棒厂,买两箱冰棒回来,反正你有冰箱,卖不完也不用担心。”
罗青梅想了想“我看看吧。”现在也不知道冰棒厂是什么价格。
乔小娜舍不得一下子吃完,她先挑着红豆吃完,然后再吃石花膏,最后喝蜂蜜水。
“青梅,你再给我调一碗,我让我家老秦尝尝。”乔小娜转回去拿钱。
罗青梅收了三毛钱,然后算了下从南门街去冰棒厂的时间,骑自行车一来一回也要一个多小时,这也太耽误她的事儿了。
也罢,这事不急于这时候,还是先把她之前定的冰棍棒和模具拿回来。
罗青梅让王碧玉跑一趟,自己开始重新配置调料。
在粤省她做了一次手撕鸡,味道不错,如今天气渐热,这天气吃正合适。
煮好的整鸡挂起来晾干,它的外皮金黄,肉鲜美多汁,要吃的时候用手撕成小块,加入木耳丝、花生米、麻油等搅拌均匀。
拌好的手撕鸡鲜香可口,非常开胃下饭。拌好的手撕鸡鲜香可口,非常开胃下饭。
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