厨房里,丁宁洗好菠菜,扔进滚开的水里滚了滚,就捞出来放到了碗里。待菠菜晾凉,攥干水,放到菜板上咚咚剁起来。剁好了又捡到钵子里,拿起擀面杖细细捣成菜泥。和刚才攥出来的水混到一起。
舀上两瓢面到盆子里,倒入刚才的菠菜汁,用筷子拌成棉絮状,再揉成团。盖上盖子,等上一刻钟,面团就变得又软又光滑了。
刚才站院里她就琢磨晚饭做些什么,站后院就看见了那几垄菠菜。这心就按捺不住了,想着小点就小点,反正做面条也用不来几棵。这菠菜长得绿油油的,瞧着就喜人,若不赶紧吃上一口,心里头就一直惦记着是个事。
面团擀开,撒上苞米面,叠几叠,切成宽面条。待锅里水开,扔进锅里开上三回。翠绿翠绿的面条就煮好了。
捞出过两遍凉水,控好水放到大碗里,汆熟的豆芽、葱花、蒜末、盐摆到面条上。油烧得滚烫,浇到蒜上。滋啦一声,蒜香扑鼻。最后浇上酱油和醋,拌匀。
这顿面条,两人吃得一根不剩,于婆子还有些意犹未尽,让她改日再做。
丁宁点点头,心里却道再不能赶晚上做,面条实在不易克化。
接着,她就和于婆子说起自己想养鹅。这事她回来琢磨了一路,起因也是在南河村见人家养鹅,都赶到河边吃草。她一想,自己那儿离河近,她没那么大本钱,自然不敢多买,六七只倒可以试试。
于婆子就问她为啥不养鸡?鹅虽说价高,可太能吃,一般人家都不爱养。
她笑笑,道听说那鹅可厉害了,不止养肥了能卖钱,还能帮着看家护院。
于婆子倒给逗笑了,说啥看家护院,真有贼人来,一棍子下去就没了动静,这鹅只是看着凶,吓唬吓唬胆小的罢了。又见丁宁确实想养,就说让廖大夫跟着去一趟,她这腿脚不利索,路上耽误事。
她是个心急的,听于婆子一说,收拾好碗筷就去了隔壁,寻廖氏说了这回事。
没等廖氏开口,素姐先在一旁接起来:“养吧养吧,娘,我也养几只,到时一起去河边放鹅。”
话未说完,就被周方海在头上赏了记醋栗:一日日竟想着出去玩。
素姐拧眉看看她哥,敢怒不敢言:她哥是个心黑的,若吵起来,背地里指不定又要撺掇她娘让她写大字,她每日里做针线都快磨成蚕茧了,若再加个写字,就得变成蚕蛾飞走了。她磨磨牙,心道这些事她一件件给他攒着,找个时日一并给他清算。
兄妹俩的眉眼官司,廖氏自是不理,眼神都没给一个。她拉了丁宁的手道,村里就有一家卖鸡仔鸭崽的,家里应也有鹅崽,让第二天再去。
等回了屋子,丁宁还能听见素姐在央求廖氏,想第二日一起过去。
次日一早,果然素姐早早等在大门边,见了她,挽着胳膊跟着一
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