手的菜品，当然，钟老年纪大了，大部分时候菜还是我自己炒的。”
莫竹海恍然大悟。
钟成林啊……
那几个国宴师傅的师傅，川菜这一块的祖师爷级别的大人物，居然在楚食！
厉害！
莫竹海感觉自己没有白来一趟，不过他也是拎得清，没有提出要见钟成林什么的，他知道自己还不够资格。
“楚师傅，向你表达由衷的敬意，你的菜是我吃过最好吃的传统菜，调口精准，火候和工夫也非常到家，不知道的还以为你从小就开始练了，不过我听说，你是在几个月前才开始练习做菜的？”
楚浩也点了点头：“之前是在烧烤店，我爸是做烧烤的，我的烧烤手艺都是他教的，不过饭馆里这些菜的确是我自己学的，招待不周，还请见谅。”
见到楚浩的谦虚，莫竹海非常高兴。
他缓缓起身道：“楚师傅，再过不久，您这家餐厅一定会评上钻的，我会回去为您争取，但您也要做好准备，可能来这里的人不止我一个，专家团秉持着公正的态度，会派出好几位点评师匿名前来，我们互相之间都不知道对方会派谁过来，不过，这段时间之内，如果您能征服他们的舌头，那么我想，评上三钻也不是问题。”
楚浩没想到居然那么快，就有了三钻的资格。
即便是沈玉海打过招呼。
他也只是想，先从一钻做起，或者运气好直接评个二钻，谁知道，莫竹海一句评三钻，让楚浩吃了一惊。
楚食现在立足未闻，和一些几十年老馆子比起来还是差的不是一星半点，光是经营的理念和模式就完全比不上人家，而且菜色单一，才二十二道菜，和一些动辄上百道，两三百道菜的大餐厅比，就差的太多了。
不过楚浩只有一个人，而并非一个名厨集合餐厅。
他只能走小而精致的路线。
而且如果菜品太多，货源也很难维持，除非你的菜每一道都是爆款，没有冷门菜品，否则就会导致食材始终不够新鲜，或者放的时间太长浪费成本等等问题。
莫竹海结账离去。
楚浩也回到了厨房。
钟成林抬头看了他一眼：“是专家团的人吗？”
“是的钟老，一个叫莫竹海的，说要给我评三钻。”楚浩略微有些得意。
钟成林呵呵一笑，“等等看吧，不一定呢，三钻没那么容易的，你这馆子才刚开，这次不成的话，那就再等一年也一样，积累一些资历，当然，你的口碑是不差的。”
……
之后，楚浩再也没有遇到专家团主动求见的情况。
但他知道，莫竹海应该不会骗他。
在那之后，楚食还是来了几个点评师，不过因为都是匿名前来，所以谁是谁，楚浩也看不出来。
但没过多久，一片出自黑珍珠官方的三钻长评正式发表。
其长评的对象正是楚食·此间乐。
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